全配信エピソード 最初が肝心!土鍋の正しい使い方 #413 今回は「土鍋」がテーマ。前々回の「鍋〆ブーム到来!?〆専用麺揃い踏み #411」で飛び出したくむさんの「土鍋の中に入れっぱなしは土鍋に良くないんじゃね?」という一言が端を発し、色々調べたけれど疑問は解決せず。それで直接、土鍋メーカーの銀峯陶... 2013.11.07 全配信エピソード配信中
全配信エピソード 納豆のタレは、企業努力の結晶です #412 今回のテーマは、納豆のタレ。このタレの登場のお陰で、随分沢山の人が納豆を食べられるように、好きになったのではないかと思っています。もちろん私も、その一人ですが。その納豆のタレも、最初はたまり醤油に近い出汁醤油からスタートし、より美味しく、よ... 2013.10.31 全配信エピソード配信中
全配信エピソード 鍋〆ブーム到来!?〆専用麺揃い踏み #411 前回に続き、今回も鍋〆トーク。意外に、翌日鍋〆派が多くてびっくりです。やっぱり、〆までたどり着けない人って結構いるんですね。さて、鍋の〆、色々出そろいました。雑炊(米)、うどんは鍋は昔からの定番ですよね。他にも、お餅や南部煎餅、お麩やクズ切... 2013.10.24 全配信エピソード配信中
全配信エピソード シメを食べ終わるまでが鍋物です #410 急にぐんと冷え込み、そういえば十月も後半だっけと気付かされました。冬目前というか今年ももう残すところ……という話は置いて置いて、秋も深まり寒くなると、暖かい食べ物が特に恋しくなります。そう、暖かい食べ物の代表といえばお鍋。今年もお鍋について... 2013.10.17 全配信エピソード配信中
全配信エピソード 今年もお家燻製部活動中! #409 食欲の秋ですね!美味しいものを更に美味しくしちゃう燻製。去年、二人揃って燻製ブームで特集をお送りしましたが、冬が終わっても飽きることなく、みっちーは新しく燻製鍋をゲット。お庭で燻製派だったくむさんは、中華鍋燻製のキッチン派に転向。今も、週末... 2013.10.10 全配信エピソード配信中
全配信エピソード 日本人の飽くなき炊飯欲 #408 春に、くむさんが懸賞で炊飯器を当選した話題がありましたが、ようやくかの賞品がやってきました。ということで、くむさんの『高級炊飯器』所感を語ります。一度買うと長い間活躍してくれる家電ですから、次に買う機会があるまで普通気に留めないものですが、... 2013.10.03 全配信エピソード配信中
全配信エピソード 2013年、iPhone 5s 購入レポ #407 お待たせしました。予告通り、今回はすっかり恒例となったくむさんの「AppleのiPhone新機種購入レポ」をお送りします。くむさんが手に入れたのは「iPhone 5s」。廉価版「iPhone 5c」も同時発売され、docomoもiPhone... 2013.09.26 全配信エピソード配信中
全配信エピソード 豚カツは和食です #406 今回のテーマは、豚カツ。こんなに馴染みのある食べ物なのに、今までテーマとして取り上げたことがありませんでした。ということで、豚カツについて大いに語らっています。肉、衣、そしてソースと、それぞれ一つとってもこだわりたいところ。美味しさを追求し... 2013.09.19 全配信エピソード配信中
全配信エピソード 美味しいビールが飲めればそれでいい #405 前回「ビールのお供に餃子・唐揚げ、どっち?」がテーマでしたが、頂いたコメントを紹介しつつ、脱線しつつ始終美味しいものの話をお送りします。コメントで軍配を下そうかとも思ったのですが、結局勝敗をつけるのは野暮な気がして。でも心持ち餃子派が多かっ... 2013.09.12 全配信エピソード配信中
全配信エピソード ビールのお供を真剣に考えてみる #404 現在キリンビールで開催している、ビールのおつまみ対決。第一回は、餃子VS唐揚げ。参加しながら妙に真剣に考えてしまったこのお題。独りでもんもんと考えているのはもったいないと、今回のテーマにしました。みんな大好き!で、定番中の定番なこの二品。二... 2013.09.05 全配信エピソード配信中