鉄モノ

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鉄板と誕生日 #742

四月最後の今回は、コロナ対策の話題から、オンライン飲み会、テイクアウト、鉄板、そしてどうぶつの森の話題などなどフリートークをお送りします。巣ごもり生活が続く中、外食というカードが使えず、お家ご飯がとても大事な存在に。さすがにずっとお家ご飯が...
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プロジェクター生活始めよう2 #723

今年も残すところあと10日ほどになりました。さすが師走の疾走感。でもまだクリスマスと番組の14周年という今年最後のビッグイベントが控えていますから、2019年をあともう少し楽しみましょう!今回冒頭に来週の記念回やHOTCASTサポーターズに...
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脂が美味い!豚バラは肉の万能選手! #681

今回のテーマは「豚バラ」です。コスパと使いやすさに優れた肉の万能選手、それが豚バラ。焼いて良し、炒めて良し、煮て良し、蒸して良し、揚げて良し。そして、和洋中、様々な味付けに合います。薄切りが一番万能感がありますが、厚めのスライスやブロック、...
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スキレットとポッドキャストと初家電買い #674

まだ年が明けて10日しかたっていないのに、生活はすっかり日常に戻っていますが気持ちはまだ少しお正月?だからかお財布の紐もゆるめで…。今回はフリートーク回ですが、前回に続きスキレットの話題はもちろん、ポッドキャストや防寒グッズ、そして2019...
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スキレット、まだ使ってますか? #673

明けましておめでとうございます。2019年もHOTCASTをどうぞよろしくお願い致します。新年初の配信は、さっそくの料理特集。2015年に番組でもとりあげたスキレットブーム、覚えていますか?今やスキレットは私達の生活にかなり溶け込んだのでは...
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鉄で美味しくいただきます! #658

食欲の秋です!この季節の美味しいものは、鉄モノ、鉄製調理器具を使うとより美味しくなりますよ!肉に魚、野菜など、いろんな食材を焼いて喰らいましょう。ということで、今回は新しいスキレット購入の話題を中心にお送りします。鉄モノの中でも特に扱いやす...
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火に癒しを求めて #628

疲れた心に、火の揺らめきを!火鉢では足りず燃えさかる炎を求め、アウトドア(デイキャンプ)の世界に踏み入れました。アウトドアの沼は、また魅力と深さを兼ね備えているので、近づくな危険だと思っていたのです。でもとうとう、番組でとりあげる日がきまし...
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明けまして2018年 #626

明けまして、おめでとうございます。今年もHOTCASTをよろしくお願い致します。2018年、そして平成30年最初の今回は、お正月と”火鉢”の話題をお送りします。くむさんの昨年末最後の買い物になった火鉢。長年の憧れの物を手に入れ、とても嬉しそ...
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ステーキ皿は肉だけじゃもったいない! #596

ファミレスやステーキハウスなど外食でお馴染みのステーキ皿が、今回のテーマ。皆さん、家にステーキ皿はありますか?今まで色々な鉄モノ(鉄製調理器具)を紹介してきましたが、これはあくまでお皿。調理したものを乗せる鉄製のお皿。鉄板で調理するとより美...
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週末、たこ焼きを焼こう! #533

毎度話が膨らみ過ぎてとっちらかりかけてますが、今回のテーマはたこ焼き!以前の特集がかなり熱くて、たこ焼きが断然楽しくなりました。ということで、久し振りのたこ焼き特集、今回も熱く?語りマス。プロの味☆外たこ焼きも、わいわい楽しい家たこ焼きもど...