お酒

配信開始から、番組では色々なウィスキーをおすすめしてきました。その中で、初心者からスタートし、順調にウィスキー道を進んでいるくむさん。そしてそれを見守るみっちー。今回、くむさんが頂き物のサントリーの「響 12年」を初飲みしながらの収録。さっ...

お陰さまでHOTCASTも配信９年目に入りました！今年も一年、聴いていただきありがとうございます。番組、楽しんでいただけたでしょうか？配信年数が増えるにつれ二人も年を重ね、少しづつ番組の傾向も変わりつつあります。来年はどんな番組になるのでし...

前回「ビールのお供に餃子・唐揚げ、どっち？」がテーマでしたが、頂いたコメントを紹介しつつ、脱線しつつ始終美味しいものの話をお送りします。コメントで軍配を下そうかとも思ったのですが、結局勝敗をつけるのは野暮な気がして。でも心持ち餃子派が多かっ...

現在キリンビールで開催している、ビールのおつまみ対決。第一回は、餃子VS唐揚げ。参加しながら妙に真剣に考えてしまったこのお題。独りでもんもんと考えているのはもったいないと、今回のテーマにしました。みんな大好き！で、定番中の定番なこの二品。二...

夏休み明けの今回のテーマは、ビール電車。くむさんが少し前に参加した、貸し切りの路面電車に乗って車窓を眺めながらビールを飲むという素敵な企画。実は、全国の鉄道会社で夏に開催されているのですが、ご存じでした？ローカルニュースで紹介され夏の風物詩...

七月も終わり。いよいよホットな夏がやってきます。タイトルに関係なく、今回は、久しぶりにノンテーマの行き当たりばったりトーク。岐阜県多治見市のご当地グルメの話題から始まり、ウナギにナスの蒲焼にアブサン、そして炭酸と、ノンテーマといいながら食べ...

くむさん宅に、新しい子猫ちゃんがやって来た記念！今回は猫がテーマ。くむ宅の猫といえば、今まで何度か話題にのぼった大きなアメショ。そして新たに白い子がやってきました。子猫ってほんとパワフルで翻弄してくれますよね。そんなまさに今翻弄されまくりな...

今回もお酒の話でお送りします。そういえば、何故か今までちゃんと特集をしたことのなかったラム酒がテーマです。二十代の終わりからウィスキーへかなりの情熱を傾けていますが、それまではそれがそのままラム酒に注がれていました。懐的に収集は出来ませんで...

今回は、既に何度か番組内で触れました、三月から大事に暖めていたテーマです。HOTCASTはデイリーウィスキーに富士山麓とブラックニッカ推しなのですが、そのブラックニッカのラインナップに新しく加わった「ブラックニッカ　リッチブレンド」がテーマ...

今回はお久しぶりの食べ物トーク！「黄身漬け」をテーマにお送りします。最近ブームらしいのですが、皆さんおうちで作ったりしますか？琥珀色に漬かった黄身漬けの美しさ、その濃密な食感と味のすばらしさは、高級珍味顔負けで、一度食べると虜になります。ど...