全配信エピソード 鉄板から岩塩まで、焼き肉にかける情熱 #387
今回は前回に引き続き焼き肉の話。もちろん肉ではなく、肉を美味しく焼く道具の話です。匂いにも、煙にも、油汚れにも負けずに追い求める美味しい焼肉。だからこそ、この焼肉の道具へのこだわりは、特に男性が強いのかもしれませんね。調べてみたり頂いたコメ...
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全配信エピソード 鉄板奉行は道具もこだわります。 #386
いよいよＧＷが近づいてきました。この春は例年よりも早く暖かくなったなと思っていたら、今度は夏日続き。もうビヤガーデンが始まったところも。行楽シーズンに、どこへ出かけようか計画してる方も多いのでは？もちろん、家で楽しく過ごすのもいいですよね。...
全配信エピソード 醤油は和食の旨味です #385
前回に引き続き醤油をテーマにお送りします。そして今回はまたもやキッコーマンの商品を紹介。ＣＭで森高千里が口にするフレーズが耳に残る、和風総菜の素シリーズ、「うちのごはん」です。昔から中華総菜の素は馴染みですが、どうして和風はなかったんでしょ...
全配信エピソード 醤油☆革命 #384
今回のテーマは醤油です。日本人にとって、昔から最も馴染みの調味料。家庭の食卓を美味しく茶色に彩ってきました。長い年月をかけてたどりついて、料理に欠かせない「濃口醤油」と「薄口醤油」。他にも、たまり醤油や、刺身醤油、たまごかけご飯用醤油など、...
全配信エピソード ホテルに泊まろう #383
皆さん、旅に出かける時、どんなホテルに泊まりますか。一般的なホテルというと、ビジネスホテル、シティホテル、リゾートホテルとあるわけですが、今は宿泊施設が多様化したせいで、昔は一般的だった○○ホテルというジャンルでの選択をあまり意識しなくなっ...
全配信エピソード まさに食べる宝石！黄身漬けをつくろう #382
今回はお久しぶりの食べ物トーク！「黄身漬け」をテーマにお送りします。最近ブームらしいのですが、皆さんおうちで作ったりしますか？琥珀色に漬かった黄身漬けの美しさ、その濃密な食感と味のすばらしさは、高級珍味顔負けで、一度食べると虜になります。ど...
全配信エピソード それは癖なのフェチなの？ #381
今回は、前回に引き続き「私の恥ずかしい癖」がテーマ。思いがけず、くむさんと共通の癖がありました。いやもう、癖というより嗜好なような。ということで、癖を語ってたハズが脱線しまくり。二人とも、色々熱く語っています。さて、来週は久しぶりの食べ物テ...
全配信エピソード レッツカミングアウト！私のちょっと変な癖 #380
なんとなく、今日は言っちゃいたい気分だったんです。ということで、今日は「今まで人には言えなかったちょっと変な癖」がテーマ。折に触れどこかで…と思ってた「変な癖」を、初めて自分から人に（リスナーの皆さん）に告白してしまいました。羞恥に悶えなが...
全配信エピソード プレゼントにまつわるエトセトラ #379
今回のテーマはプレゼント。もらったりあげたり、人生や人間関係においてつきものなのがプレゼント。思いがけないものをもらって喜んだり、選ぶのに迷ったりという経験は皆さんがあると思います。リスナーさんの、プレゼントエピソードを紹介しながら、二人の...
全配信エピソード 義理チョコ一粒でも欲しい、男のホンネ #378
ハッピーバレンタイン！今回は、もちろんバレンタインがテーマです。近年、不景気のせいかどうかはしりませんが、バレンタイン熱が冷めてきたような気がしませんか？確かに私も、本命も義理も、二十代の頃のように張り切ることはなくなりました。特に義理チョ...