食べ物

本日のテーマはお家チャーハン！炒飯！家で作るチャーハンは、男女問わず定番料理だと思うのです。その作り方やこだわりは千差万別、更に「残り物・有り物」で作る為更にカオスになるのだと。だからお家チャーハンは、きっとどれだけ語っても着地点がないのか...

やっぱりHOTCASTで料理の話をしないと落ち着きません。ということで、今回は久し振りのチャーハンがテーマ。冒頭で出張彼氏の話題で時間をとってしまったので、今回はチャーハンの素について話しています。自宅で仕事をしている二人は、お昼ご飯にチャ...

軽い話題のつもりだったのですが、思った以上に話が楽しく、今回もコンビニをテーマにお送りします。この特集のお陰で、つい足繁くコンビニを訪れてラインナップを観察してしまいました。リスナーさんのおすすめのおつまみから、こんなものまであるんだねとか...

大体の日本人の生活から切り離せない存在のコンビニ。時代と共に進化していて日頃からすごいなーと感嘆していますが、最近お酒のバリエーションの広がりと共に、コンビニ飯ならぬコンビニおつまみの充実っぷりが素晴らしい。おつまみといっても、コンビニにお...

今回は、前回に引き続きトーストがテーマ。食パンを焼いて食べるというシンプルな献立が、こんなにたくさんのバリエーションを持つ食べ物だったとはと、改めてしみじみ。沢山のコメントをいただき、皆さんのおすすめの食べ方を教えていただきました。鉄板な食...

今回のテーマは「トースト」です。パンの中でも食パンのトーストほど食べられているものはないのでは？というくらいに馴染みのある食べ物。特にバタートーストなんて、あまりにも何気なく焼いて食べていませんか？今回は、そんな「トースト」の良さを見直して...

今回は、アサヒ「ドライポーター」とサントリー「ザ・ロイヤル・ビター 2015」を飲み比べつつのふりかけトーク。酔いにまかせて気楽に喋っていますので、どうぞリラックスしてお聴きください。普段は発泡酒や第３率高いので、どっちがどうよりも、ビール...

こんなにTVCMに踊らされたのはいつぶりでしょうか。ふりかけは昔からご飯の超定番お友で、食が細かった幼少の頃からそれはそれはお世話になったものです。大人になり出番はかなり減ったけれど、それでも定番のものは常備し食べています。ふと我に返ると、...

今回は、「お気に入りのお店ラーメン」がテーマ。お店で食べるラーメン、お店だけでも数え切れないほどあるのに、提供されているラーメンも多種多様。その中で、皆さんの一番好きなラーメン、今お気に入りのラーメンはありますか？今回は、そんなただ好きなラ...

今回のテーマは、思い出（因縁）のある食べ物。前回予告しましたが、リスナーの皆さんに趣旨がちゃんと理解していただけたようでほっとしています。今でもその食べ物を見ると昔の思い出の味を思い出してしまう、ついその時の味を求めてしまうなど、色々面白い...