鍋物

今回は「土鍋」がテーマ。前々回の「鍋〆ブーム到来！？〆専用麺揃い踏み #411」で飛び出したくむさんの「土鍋の中に入れっぱなしは土鍋に良くないんじゃね？」という一言が端を発し、色々調べたけれど疑問は解決せず。それで直接、土鍋メーカーの銀峯陶...

前回に続き、今回も鍋〆トーク。意外に、翌日鍋〆派が多くてびっくりです。やっぱり、〆までたどり着けない人って結構いるんですね。さて、鍋の〆、色々出そろいました。雑炊（米）、うどんは鍋は昔からの定番ですよね。他にも、お餅や南部煎餅、お麩やクズ切...

急にぐんと冷え込み、そういえば十月も後半だっけと気付かされました。冬目前というか今年ももう残すところ……という話は置いて置いて、秋も深まり寒くなると、暖かい食べ物が特に恋しくなります。そう、暖かい食べ物の代表といえばお鍋。今年もお鍋について...

冬といえばお鍋、年末のお鍋といえばしゃぶしゃぶ！な二人なのですが、皆さんはどうですか？特に牛しゃぶは、牛肉を使いますからスペシャル感があるせいでしょうか。忘年会、クリスマス、大晦日、お正月などで家族や仲間が集まっての食事にいいのではないでし...