前回に続き、今回も鍋〆トーク。
意外に、翌日鍋〆派が多くてびっくりです。
やっぱり、〆までたどり着けない人って結構いるんですね。
さて、鍋の〆、色々出そろいました。
雑炊(米)、うどんは鍋は昔からの定番ですよね。
他にも、お餅や南部煎餅、お麩やクズ切りなど、〆的役割な具という存在も。
もちろん、割と前から〆にラーメンもありましたが、袋ラーメンを使うものだったと記憶しています。
でも最近はそういった「ありもの」ではなく、鍋用専用麺なるものが発売されているんですね。
ラーメン、パスタ、春雨から、もちろんうどんやちゃんぽん麺まで、どんなタイプの鍋でも〆に困りそうにありません。
せっかくのブームに乗って、この冬は端から色々試してみたいものです。
さて、来週の特集は唐突ですが「納豆」です。
最近、納豆はほんとタレのバリエーションが増えたなと思います。
新製品を見かけると、つい色々試していますが、アタリもあればハズレも…
皆さんの「これは納豆との相性がいい!」お勧めタレの味や、出会った「どうしてこれにしたんだろう…」な変わったタレの味、またタレにまつわるエピソードを教えてください。
「こんな味のタレ付き納豆食べてみたい」も歓迎。
★「私は納豆のタレは使わない!」や「やっぱ醤油派!」コメントはお控えください。
同意見ではありますが身も蓋もなくなってしまうので、今回はそういうコメントは番組内ではご紹介しません。
納豆メーカーの企業努力の結晶(タレ付き納豆)を愛でようではありませんか。
●鍋の〆専用麺の皆さん
■ED SONG:田中美樹「夢色カラー」