シメを食べ終わるまでが鍋物です #410

急にぐんと冷え込み、そういえば十月も後半だっけと気付かされました。
冬目前というか今年ももう残すところ……という話は置いて置いて、秋も深まり寒くなると、暖かい食べ物が特に恋しくなります。
そう、暖かい食べ物の代表といえばお鍋。
今年もお鍋について熱く語ろうではありませんか。
ということで、今季鍋特集第一回は、「鍋のシメ」がテーマ。
最近、くむさんのお陰で「ちゃんぽんの麺で鍋のシメ」が一般的だと錯覚しているみっちーです。
お陰で、我が家もシメの一角がちゃんぽん麺に。
長崎限定なのか、それとも案外全国で愛されているのか、どうなんでしょうね。
他にも、地域固有の食べ物をシメにするとかありそうです。