全配信エピソード 醤油☆革命 #384
今回のテーマは醤油です。日本人にとって、昔から最も馴染みの調味料。家庭の食卓を美味しく茶色に彩ってきました。長い年月をかけてたどりついて、料理に欠かせない「濃口醤油」と「薄口醤油」。他にも、たまり醤油や、刺身醤油、たまごかけご飯用醤油など、...
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