まさか思ってもみませんでした。
全国津々浦々に、こんなに沢山のご当地”B麺”があったとは!
ということで、まだ拾い切れていない自信のある、グルメマップといただいたコメントを中心に、更に全国の麺について語っていきます。
もちろん、語りきれる訳がないのですが、情報をまとめて俯瞰で見ると、各県の傾向や、各ご当地の創意工夫が見比べられて面白いですね。
郷土料理と言ってもいい昔から家庭で食べられてきたソウルフードから、あるお店の名物麺料理が人気になりその土地のご当地麺になったもの、そして自治体や振興団体主導で作られたご当地B麺など出自は色々ですが、B級グルメの潮流に乗って、地域で親しまれ、有名になり観光客を呼び込むまでに。
番組中でご当地”B麺”という括りについて語っていますが、これだけ有象無象にあるご当地麺の中で目立つ為に飛び道具的インパクトも必要だけど、何よりその地域で愛される食べ物になって欲しいなと思います。
ということで、これからもどんどん新しく誕生していくであろうB麺、そしてB飯を目的にお出かけしてみませんか?
普段なら行くことのないその土地で、更なる新しい”出会い”があるかもですよ。
●くむさんが当選した炊飯ジャー(ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー極め炊き)
●全国B級グルメマップ2 ご当地”B麺”を探せ!
●以前特集した、B飯のグルメマップはこちら
■ED SONG:田中美樹「夢色カラー」