昔から、よく耳にしたり見かける日本酒、「鬼ころし」。
日本酒に縁のない方も名前は知ってるのでは？
そんな鬼ころしを漠然と、どこぞのメーカーの有名な商品だと思い込み、名前のいかつさから手にとることもなかったのです。
ところが、飛騨の高山で老田酒造さんの元祖といわれる鬼ころしを飲んで、その美味しさにびっくり！
それから改めて酒販店やスーパーに様々な鬼ころしが溢れていることに気付きました（多分土地柄もあるんでしょうが）。
特にパック酒！
ということで、今回は「鬼ころし」をテーマに、鬼ころしを飲みながらお送りします。
【お詫びと訂正】
番組の中で触れた、「清洲城信長 鬼ころし」は、愛知県清須市の清洲桜醸造さんです。
喋っているうちにセブンプレミアムの「鬼ころし」で触れた福徳長酒類さんと混同してしまってました。
申し訳ありません。
●コメントで教えて頂いた豆乳仕立てのジエノヴァ風冷やし麺のお店＆写真はこちら！
食楽 笑麺
●元祖！ 鬼ころし（老田酒造）
●鬼ころしといえば、辛口日本酒の代名詞！
津々浦々の鬼ころし
■ED SONG:田中美樹「夢色カラー」 好評発売中！
