料理

今回のテーマはお弁当。 行楽のお弁当作りは好きなのですが、それが日々になると話は変わります。 忙しい朝にどんなお弁当を作るのか。 いざ自分が作る身になると朝からてんてこ舞いで大変。毎日家族のお弁当を用意する奥さん、お母さん方を尊敬します。 ...

今回は前回に引き続き、ネバネバがテーマ。 美味しいネバネバ食品の食べ方をリスナーさんに教えていただきながら、お送りします。 湿気や暑さにげんなりして弱り気味の身体には、特におすすめいただいた特に麵とネバネバのコラボが有効そう！ この夏に是非...

最近、超真夏日の気温よりも、梅雨の湿度の方が辛い気がするのですが皆さんはどうですか？ ということで、久し振りにオフィスレディーに帰り咲いたものの早々にへばり気味なみっちーが、精をつけるために頼りに為ているネバネバな食べ物が本日のテーマ。 昔...

本日のテーマはお家チャーハン！炒飯！ 家で作るチャーハンは、男女問わず定番料理だと思うのです。 その作り方やこだわりは千差万別、更に「残り物・有り物」で作る為更にカオスになるのだと。 だからお家チャーハンは、きっとどれだけ語っても着地点がな...

やっぱりHOTCASTで料理の話をしないと落ち着きません。 ということで、今回は久し振りのチャーハンがテーマ。 冒頭で出張彼氏の話題で時間をとってしまったので、今回はチャーハンの素について話しています。 自宅で仕事をしている二人は、お昼ご飯...

今回は、前回に引き続きトーストがテーマ。 食パンを焼いて食べるというシンプルな献立が、こんなにたくさんのバリエーションを持つ食べ物だったとはと、改めてしみじみ。 沢山のコメントをいただき、皆さんのおすすめの食べ方を教えていただきました。 鉄...

今回のテーマは「トースト」です。 パンの中でも食パンのトーストほど食べられているものはないのでは？ というくらいに馴染みのある食べ物。 特にバタートーストなんて、あまりにも何気なく焼いて食べていませんか？ 今回は、そんな「トースト」の良さを...

前回に引き続き、今回のテーマも「鍋のタレ」。 以前特集した「鍋つゆ」がすっかり定番商品となり、いつの間にか味付き鍋が鍋物の定番になりつつあるようで。 昔ながらのポン酢醤油をはじめとする鍋タレ、押され気味！？ プレーンな昆布出汁の水炊き系鍋は...