食べ物

今年の夏休みはどんなふうに過ごしましたか？今回はダムカレーを熱く語ります。お盆休み中にようやく念願のダムカレーを食べる事が出来たのですが、舞い上がり過ぎてとても大きな過ちを犯してしまいました。そんなダムカレートークをメインにお送りします。ダ...

お盆も近づき、お休みを利用し様々に出かける方も多いようですが、夏の予定たててますか？今回は、冷蔵庫から旅行にビールなど、フリートークをお送りします。おでかけもいいけれど、夏休みになったら、カクテルや美味しいビールを昼間から飲んでゆっくりした...

今回で600回目の配信！いつもご愛聴ありがとうございます。といっても全く目出度いムードもなく（忘れてた）、通常運転なフリートーク回でお送りします。前回のテーマのとうもろこしの事や、納豆、アイス、お酒に恋愛？からテレビにiPhoneまで、いた...

今回のテーマは、夏野菜といえばのとうもろこし！年中様々な料理の彩りに欠かせない存在ですが、やはり生の甘くてジューシーなあの味は、毎年夏に１度は食べたいものです。「とうもろこしでナニを話せばいいの？」なんて言っていたくむさんも、ノリノリでした...

ご飯と具材を炒めるだけというシンプルな料理ながら、チャーハン沼は広くて深いです。外食のチャーハンに、冷食のチャーハン、そしてお家チャーハンとそれぞれに奥深い世界が広がっていますが、今回のテーマは「お家チャーハン」。チャーハンを作るにあたり、...

今回も、前回に引き続きソウルフードとローカルフードの話題でお送りします。最近はテレビで様々なご当地グルメがとりあげられたり、ご当地グルメイベントで食べる事が出来たりして、ローカルフードと呼んでいいのかわからないほど全国的に認知されているもの...

今回のテーマは、スガキヤ、ではなくソウルフード。永遠の鉄板的ご当地グルメは特に、多くの人のソウルフードとして愛されていますよね。もちろん、地元の愛され店の名物料理や、いきつけのお店のいつも頼むメニュー、食卓の定番料理まで、人によって様々なソ...

今回のテーマは、前回に引き続きのり弁です。テイクアウト弁当のザ・定番な「のり弁」が皆を魅了するのは、海苔なのでしょうか。フィッシュフライやちくわ天といったおかず？それともバランスの良さ？時々無性に食べたくなるのり弁は、青春時代の思い出ともリ...

ご飯を海苔で覆い、その上に大胆に乗り上げるちくわの磯辺揚げに白身魚フライ！皆さんはのり弁、好きですか？今週と来週はのり弁をテーマにお送りします。市販のものは、かなりコスパの良いお弁当というイメージですが、海苔とおかずの取り合わせがなんとも絶...