料理

今日は、前回に引き続きグルメ番組の話題をお送りします。 改めて調べてみると、本当に沢山のグルメ番組が存在して。 なので忘れていたけど実は見ていた、気に入っていたという番組も沢山あるのですが、今回は近年の作品を中心に触れています。 やっぱり料...

今回のテーマは、グルメ番組です。 食べるのも料理も好きな我々は、よくグルメ番組を見ています。 グルメ番組と言っても、グルメドラマはもちろん、グルメレポート、料理番組、料理コンテストなど様々な形態があります。 その中で、くむが最近特にハマって...

今年も一年、HOTCASTをご愛聴いただきありがとうございます。 お陰様で、番組は１６周年を迎える事ができました。 年内最後の配信でもある今回は、年末の大掃除の話題から今年買った物の振り返りの話題を中心にお送りします。 大きな節目ではないの...

いよいよ今年も残り10日を切り、皆さん忙しない毎日ではないでしょうか。 今回は、そんな師走トークをお送りします。 そしてもちろん、クリスマスの話題も！ 我々のクリスマスの話は、たいてい食べ物の話になってしまいます。 今回は鴨や鶏の丸焼きにつ...

未だ残暑が続きますが、涼しい風と食料品売り場の顔ぶれで秋を感じるようになってきました。 そんな食欲の秋に踏みだそうとしている今日この頃。今回は炊き込みご飯をテーマにお送りします。 といっても、秋味ご飯の入門編、栗ご飯とさつまいもご飯の話題が...

自分で作ったご飯が一番美味しい！とは思っているけれど、しんどくて料理のモチベーションゼロの時は外食という切り札を切りたいところ。 でも、コロナ禍の今はその外食も気軽には行けないので、以前はめったに利用しなかったサービスを活用するように。 そ...

１月２２日はカレーの日！ ということで、今回はカレーの話題をメインにお送りします。 ここ近年、この番でカレー回やカレーの話題が減っている事にお気づきでしょうか。 実際、我々がカレーを作る頻度が減っていて、カレーへの愛情やモチベーションが下が...

葉物野菜高騰の時にお世話になるのが、もやしや貝割れ大根など、いわゆるスプラウト系野菜。 その中でも「豆苗」を食べてますか？ スプラウトの中でも特にボリュームがあり緑濃く瑞々しい豆苗は食べて良し、そして育てて再収穫が可能なのが魅力！！ 今回は...