奥深いフライパン選び #340

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一家に1つは必ずあるフライパン。
フライパンの種類によって、使い方やお手入れ法、そしてやっては駄目なことがあるのを知っていますか?
当たり前な道具だけに、さほど気にせず使っていました。
今回、フライパンを新調する際に、フライパンの種類の多さにびっくり。
店頭だけでもかなりの数なのに、オンラインショップでとなるともっと数が揃っていて驚きます。
ついフライパンはフライパンと、価格や使い勝手や耐久性で選んでしまうけど、自分の使い方に合わせて選ぶのをおすすめします。
長所短所を理解して使えば、耐久性や料理の成功率があがりそうですよ。
何はともあれ使用説明を読むのは大事ですね!

冒頭では、アイスカップヌードルの感想も。
もし、試すなら参考にどうぞ。

夏はICE!カップヌードルライト

○フライパンをみる
アルミ製(フッ素加工、マーブル、セラミックなどでコーティング)鉄製ステンレス製銅製ホーロー製

○気になる、オーダーメイドの鉄フライパン
あじねフライパン

○みっちーが今回買ったフライパン
セラブリッドフライパン 28cm ブラック
/使い始めて2日目、今の所すこぶる好調!炒め物が美味ですよ

■ED SONG:田中美樹「夢色カラー」【HOTCAST WAVE】

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