醤油は和食の旨味です #385

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20130411
前回に引き続き醤油をテーマにお送りします。
そして今回はまたもやキッコーマンの商品を紹介。
CMで森高千里が口にするフレーズが耳に残る、和風総菜の素シリーズ、「うちのごはん」です。
昔から中華総菜の素は馴染みですが、どうして和風はなかったんでしょうね。
そんな満を持して登場したこの商品、さっそく作ってみたレビューと併せて紹介します。
この商品のポイントはやっぱり「醤油」
醤油は和食だけでなく日本の食卓に欠かせないもの。
いつから敷居が高いものになっちゃったのでしょうか。
「隠し味に醤油を使う理由」など、熱く語ってしまいました。

●キッコーマン 「うちのごはん」シリーズ

●くむさんも愛用! チョーコー醤油

かめびし屋(そらさんおすすめのお醤油屋さん)
すごく気になる、ソイソルト

■ED SONG:田中美樹「夢色カラー」

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