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スキレットライフ

スキレットライフ

軽食からメインの一品、そして酒の肴に便利なスキレット。一度使い始めると手放せないアイテムです!扱いは楽々なので、鉄製調理器具のデビューに最適。二人が今までに作ったスキレット料理を参考にどうぞ! アヒージョ!!焼く!私達のスキ...

お肉焼こう! #636

お肉焼こう! #636

肉は若い人が食べるものというイメージもありますが、中年になっても肉欲は健在。そしてシニアも肉を食べるのが健康法。 もちろん、好む肉の種類や部位や食べ方は年齢や嗜好で変わるものですが、「焼いて食べる」というのは肉の食べ方の中では一番...

アヒージョ!ウマイョ! #517

アヒージョ!ウマイョ! #517

今回のテーマはアヒージョ! もちろん馴染みのない方も多いはず。 スペイン料理で、オイル煮とか呼ばれてたりもします。 ポピュラーな具材は、茸、アンチョビ、砂肝、海老等。 耐熱のココットやグラタン皿、小さいフライパン、スキレット...