今回のテーマは醤油です。
日本人にとって、昔から最も馴染みの調味料。家庭の食卓を美味しく茶色に彩ってきました。
長い年月をかけてたどりついて、料理に欠かせない「濃口醤油」と「薄口醤油」。
他にも、たまり醤油や、刺身醤油、たまごかけご飯用醤油など、様々な醤油がありますが、やっぱり外せないのは前の二つでしょう。
だけど、最近は食の多様化から醤油離れが進んでるとか。
ということで、キッコーマンが新たなに打ち出した「生醤油」。
きっと今までもあった商品なのでしょうが、なかなか手軽な存在ではありませんでした。
そこで登場したこの商品、目から鱗で…
と、今日は商品レビューから、調味料としての醤油のカスタマイズなど、醤油三昧でお送りします。
今年は醤油がアツイ！？
●キッコーマン 「いつでも新鮮！」シリーズ
■ED SONG:田中美樹「夢色カラー」
