地域

一週お休みをいただいての今回は、みっちーの尾道散策レポです。広島県尾道市は、坂の街として文学や映画等でご存じの方も多いのでは。（つい最近、全国区で話題になるニュースもありましたが）尾道今昔、観光や食べ物の話題をお送りします。少しでも興味を持...

両方とも日常的な食べ物だから、どっち派？と言い切るのもなかなか難しいかもしれません。今回のテーマは、そば（蕎麦）とうどん（饂飩）。地域の麵文化にかなり左右されているなーという思いを昔から実感として持っていましたが、それに加えて味覚的に、大人...

歳のせいか、忙しさのせいか、肉欲が満ち足りたからか、今度は海鮮に心惹かれる今日この頃。さすがに、肉三昧は、身体がついていけなかったようです。と、今回も食べ物の話が続きます。昔は大人のお店な雰囲気を醸し出して敷居の高かったセルフうどん。今は丸...

家族や大切な人との死別は突然くるもの。いざその時になると、別れを惜しむ時間はあまりなく、その後の手配に忙殺されます。どんどん状況が進んでいく中、「ちょっとまって！ちょっとまって！」と心の中で叫びながら、スマホでググりながらのケツダン！ケツダ...

今年の夏休みはどんなふうに過ごしましたか？今回はダムカレーを熱く語ります。お盆休み中にようやく念願のダムカレーを食べる事が出来たのですが、舞い上がり過ぎてとても大きな過ちを犯してしまいました。そんなダムカレートークをメインにお送りします。ダ...

お盆も近づき、お休みを利用し様々に出かける方も多いようですが、夏の予定たててますか？今回は、冷蔵庫から旅行にビールなど、フリートークをお送りします。おでかけもいいけれど、夏休みになったら、カクテルや美味しいビールを昼間から飲んでゆっくりした...

今回も、前回に引き続きソウルフードとローカルフードの話題でお送りします。最近はテレビで様々なご当地グルメがとりあげられたり、ご当地グルメイベントで食べる事が出来たりして、ローカルフードと呼んでいいのかわからないほど全国的に認知されているもの...

今回のテーマは、スガキヤ、ではなくソウルフード。永遠の鉄板的ご当地グルメは特に、多くの人のソウルフードとして愛されていますよね。もちろん、地元の愛され店の名物料理や、いきつけのお店のいつも頼むメニュー、食卓の定番料理まで、人によって様々なソ...

明けましておめでとうございます。今年は酉年！番組のイメージキャラクターはハトですが、浮かれることなく、今年も自然体で番組をお届けしたいと思っています。もちろん、リスナーの皆様にとっては飛躍の年になりますように。今年もHOTCASTをどうぞよ...