食べ物

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16周年!ありがとう2021 #829

今年も一年、HOTCASTをご愛聴いただきありがとうございます。お陰様で、番組は16周年を迎える事ができました。年内最後の配信でもある今回は、年末の大掃除の話題から今年買った物の振り返りの話題を中心にお送りします。大きな節目ではないのでお祭...
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年末疾走 #828

いよいよ今年も残り10日を切り、皆さん忙しない毎日ではないでしょうか。今回は、そんな師走トークをお送りします。そしてもちろん、クリスマスの話題も!我々のクリスマスの話は、たいてい食べ物の話になってしまいます。今回は鴨や鶏の丸焼きについてです...
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コレステロールと飲み会と物欲と #824

今回はほろ酔い二人のフリートークでお送りします。直近の二人の買い物の話、飲み会の話、そしてハイカロリーや高コレステロールな食べ物、健康の話題などをゆるゆると話しています。美味しい食べ物は幸せだけど罪深い!12月に入れば、例年通りの年末のせわ...
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おうち焼き鳥と地元プチ旅 #818

今回は、秋の味覚の話題からスタート!おうち焼き鳥の串問題を熱く熱く語り合っています。そして、本編はみっちーが行ってきた、週末のプチ一人旅の話です。疲弊解消にリフレッシュが目的でしたが、好きな物と睡眠をたっぷり堪能し気持ち良く過ごす事ができま...
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カマンベールアヒージョ #811

コロナ禍でステイホーム、家飲みの日々が続きます。そんな家飲みのメニューが段々マンネリ化しませんか?外食の刺激は大事だなと実感する今日この頃です。みっちーのお悩みはカマンベール。今回はカマンベールの新境地、カマンベールアヒージョなどおつまみの...
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粒マスタードつくりました #807

今回は、自家製調味料の粒マスタード作りの話題をメインにお送りします。クラフトコーラがブームらしい!というところからみっちーの手作り欲が高まり、自家製マスタードを作ってみました。市販の食べ慣れたものを自分で作ってみると、色々発見があって楽しい...
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梅雨のホラー #804

今回は、とある晩にくむが体験した怖い話からスタート。皆さんも似たような経験、もしかしたらあるかも?心霊現象か、シックスセンスか、それとも猟奇事件的か。普段観ているサブスクの映画やドラマやアニメの影響で、何を想像するかの傾向がありそうです。そ...
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自分へのご褒美フルーツ #803

今回は、フルーツの話題がメインになりました。今の時期だとサクランボ、葡萄、モモ、そしてもうすぐスイカの最盛期。フルーツというと、女性や子どもが大好きという印象が強いですが、男性はどうなんでしょう。くむさんが食べたいのはマンゴーだそうです。年...
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ほたるイカと炭火のススメ2 #789

今回は、前回に続き炭火焼きの話題をメインにお送りします。くむの炭火焼きハウツートークを聞いていると、自分も気軽に出来そうな気になってきます。そして、未だ炭火の予定はないのに、スーパーで食材を前に、あれやこれを炭で焼いたら美味しいはず!!と皮...
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お昼ご飯は何たべる? #786

今回のテーマは、平日のお昼ご飯!人によって、外食したり、職場で食べたり、家で食べたりでしょうが、皆さんはどうですか?前の晩の残り物を詰めたお弁当かコンビニ飯で済ませるみっちーの職場ご飯より、くむのお家ご飯は温かいラーメンやお肉焼いたりと選択...