皆さん、HOTCAST4周年記念アンケートに参加されましたか？
締切りは22日まで！まだの方はお早めに！
オリジナルグッズを本日発表☆
ということで、今回は久しぶりに料理ネタ。
お鍋ひとつで出来るおもてなし料理といえば煮込み料理。
特に、ほろほろに煮込まれたお肉って、食べる人を幸せにしてくれます。
でも、そこまで柔らかくするのって難しいとか大変とか思ってませんか？
もちろん、圧力鍋がなくても大丈夫！
相変わらずの説明下手ではありますが、煮込み奉行修行中のみっちーが、どのお肉でも使えるコツを伝授しています。
そうそう、テキストまで読んでくださってる方に、おまけのポイントを。（うっかり忘れてましたｗ）
・お肉は室温に戻しておく。
・火にかけた時から、お肉が空気に触れないようにする
この二つを気をつけるだけで、更に成功率があがるはず！
ぜひこの冬のイベントで、腕を振るってみてくださいね。
ED SONG:BuzzCubics「blue butterfly」
※音声ファイルの公開は終了しました。
