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キーボードが冷たいです #469

今年の冬は、例年よりも厳しい寒さになるのでしょうか。名古屋も9年ぶりの大雪にみまわれました。そんな底冷えする今日この頃ですが、この季節につきまとう悩みがあります。戸外や寒冷な環境で働く方々にはなまっちょろいわっ!!!とお叱りを受けそうですが...
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美味しいラーメンに終着無し #468

今回は、「お気に入りのお店ラーメン」がテーマ。お店で食べるラーメン、お店だけでも数え切れないほどあるのに、提供されているラーメンも多種多様。その中で、皆さんの一番好きなラーメン、今お気に入りのラーメンはありますか?今回は、そんなただ好きなラ...
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食に人生あり #467

今回のテーマは、思い出(因縁)のある食べ物。前回予告しましたが、リスナーの皆さんに趣旨がちゃんと理解していただけたようでほっとしています。今でもその食べ物を見ると昔の思い出の味を思い出してしまう、ついその時の味を求めてしまうなど、色々面白い...
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カメラ沼の縁からこんにちは #466

今回は、前回に引き続きカメラの話題を中心にお送りします。といっても、前回たっぷり思いの丈を語り尽くしたので、今回はさらりと。どうですか?カメラ欲しいかもとか思いました?ちょうど世間はもうすぐクリスマス!ということで、もちろんカメラもプレゼン...
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深い深い、カメラ沼へようこそ #465

今回のテーマはカメラ。カメラ舐めてました。カメラにまつわる色々なこだわり系のコメントを今後のカメラ生活の参考にさせてもらおう!と軽く考えておりましたら、どどんと熱いカメラ(だいたいレンズ)自体の話題で終始しています。深すぎて底が見なさそうで...
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ミキワメルチカラ #464

今回は、前回に引き続き悪質バイラルメディアにノー!な話題です。配信後もツイッターのタイムラインで変わらず散見するアレなRTを見ると、ちょっと哀しくなります。ということで、もう一度くむさんの熱い語りをお聞きください。そして来週のテーマは「カメ...
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「いいね!」にノー。 #463

近年、すっかりメージャーになったキュレーションサイト。インターネットの海から、キュレーターがセレクトした情報を紹介するニュースサービスで、今やネットメディアのメジャージャンルになっています。それが最近、悪い方に形をかえたものが広まっているの...
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鍋つゆに負けるな! #462

前回に引き続き、今回のテーマも「鍋のタレ」。以前特集した「鍋つゆ」がすっかり定番商品となり、いつの間にか味付き鍋が鍋物の定番になりつつあるようで。昔ながらのポン酢醤油をはじめとする鍋タレ、押され気味!?プレーンな昆布出汁の水炊き系鍋はもはや...
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鍋の味方!つけタレのレパートリーを増やしたい #461

日に日に肌寒くなってくると、増えるのが鍋物。そう、鍋の季節です!この冬最初の鍋特集は、今回から二週続けての「鍋のつけタレ」がテーマ。シンプルな昆布出汁に好きな具を入れて、ポン酢醤油であっさりいただくお鍋は本当に飽きません。鍋には飽きないけれ...
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秋刀魚の美味しい焼き方 #460

今回のテーマは、秋刀魚。秋の定番テーマ、そして秋には欠かせない食材の秋刀魚。今年も召し上がりました?例年より値段が高めですが、味は文句なく美味しい秋の味。そんな秋刀魚、子どもの頃からせっせと焼いて食べているのに、未だに焼き加減に試行錯誤。今...