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「 ごはん 」一覧

お弁当箱に求めるもの  #502

お弁当箱に求めるもの #502

お盆を控え、盛夏らしさを通り越したような猛暑が続きます。 こんな時にお弁当の話も微妙だなと思うのですが、本日のテーマはお弁当箱まわり。 お弁当はただ作って詰めるだけにあらず。 無事にお昼に美味しく食べられることが大事。 それ...

お家チャーハン2015その2  #493

お家チャーハン2015その2 #493

本日のテーマはお家チャーハン!炒飯! 家で作るチャーハンは、男女問わず定番料理だと思うのです。 その作り方やこだわりは千差万別、更に「残り物・有り物」で作る為更にカオスになるのだと。 だからお家チャーハンは、きっとどれだけ語っても...

お家チャーハン2015 #492

お家チャーハン2015 #492

やっぱりHOTCASTで料理の話をしないと落ち着きません。 ということで、今回は久し振りのチャーハンがテーマ。 冒頭で出張彼氏の話題で時間をとってしまったので、今回はチャーハンの素について話しています。 自宅で仕事をしている二人は...

新しい定番丼を探して  #430

新しい定番丼を探して #430

今回のテーマは丼。 より簡単に! より(洗い物が少なく)楽に! よりおなかいっぱいに! そんな条件を満たす「丼」は、自炊料理の王様じゃないでしょうか。 その中で、親子丼や中華丼といった「ど定番」もいいけれど、もっと目先を変えた...

ご飯の友は酒の友 #429

ご飯の友は酒の友 #429

今回のテーマは、前回の予告通り「ご飯の友」 過去、色々なご飯の友を紹介していましたが、最近なかなかヒットがでず。 今年は飯どろぼうで困っちゃう!くらいのご飯の友と出会えるといいのですが。 ということで、コメントでリスナ...