お酒

お陰さまでHOTCASTも配信９年目に入りました！ 今年も一年、聴いていただきありがとうございます。 番組、楽しんでいただけたでしょうか？ 配信年数が増えるにつれ二人も年を重ね、少しづつ番組の傾向も変わりつつあります。 来年はどんな番組にな...

前回「ビールのお供に餃子・唐揚げ、どっち？」がテーマでしたが、 頂いたコメントを紹介しつつ、脱線しつつ始終美味しいものの話をお送りします。 コメントで軍配を下そうかとも思ったのですが、結局勝敗をつけるのは野暮な気がして。 でも心持ち餃子派が...

現在キリンビールで開催している、ビールのおつまみ対決。 第一回は、餃子VS唐揚げ。 参加しながら妙に真剣に考えてしまったこのお題。 独りでもんもんと考えているのはもったいないと、今回のテーマにしました。 みんな大好き！で、定番中の定番なこの...

夏休み明けの今回のテーマは、ビール電車。 くむさんが少し前に参加した、貸し切りの路面電車に乗って車窓を眺めながらビールを飲むという素敵な企画。 実は、全国の鉄道会社で夏に開催されているのですが、ご存じでした？ ローカルニュースで紹介され夏の...

七月も終わり。 いよいよホットな夏がやってきます。 タイトルに関係なく、今回は、久しぶりにノンテーマの行き当たりばったりトーク。 岐阜県多治見市のご当地グルメの話題から始まり、ウナギにナスの蒲焼にアブサン、そして炭酸と、 ノンテーマといいな...

くむさん宅に、新しい子猫ちゃんがやって来た記念！ 今回は猫がテーマ。 くむ宅の猫といえば、今まで何度か話題にのぼった大きなアメショ。 そして新たに白い子がやってきました。 子猫ってほんとパワフルで翻弄してくれますよね。 そんなまさに今翻弄さ...

今回もお酒の話でお送りします。 そういえば、何故か今までちゃんと特集をしたことのなかったラム酒がテーマです。 二十代の終わりからウィスキーへかなりの情熱を傾けていますが、それまではそれがそのままラム酒に注がれていました。 懐的に収集は出来ま...

今回は、既に何度か番組内で触れました、三月から大事に暖めていたテーマです。 HOTCASTはデイリーウィスキーに富士山麓とブラックニッカ推しなのですが、 そのブラックニッカのラインナップに新しく加わった「ブラックニッカ　リッチブレンド」がテ...

今回はお久しぶりの食べ物トーク！ 「黄身漬け」をテーマにお送りします。 最近ブームらしいのですが、皆さんおうちで作ったりしますか？ 琥珀色に漬かった黄身漬けの美しさ、その濃密な食感と味のすばらしさは、高級珍味顔負けで、一度食べると虜になりま...

年中お酒お酒と言ってる二人ですが、冬のお酒が一番好きだったりします。 呑んでいるものはたいして変わらないんですが、飲み方が変わるんですよね。 あったかい＆暑い時期は喉越しや冷たさ、喉の乾きを癒す役割が強いですが、 冬は純粋にお酒の美味しさ、...