料理

全配信エピソード

ENROの窯焼名人を買いました #943

今回のテーマはピザ釜!ピザ釜で焼く自家製ピザの美味しさについて語ります。家でピザを作る人なら、「家にピザ釜が欲しい!」と一度は思った事があるはず!この度、くむがその夢を叶えました!しかも本格的な薪で焼くピザ釜です。お店のプロがピザ釜で焼いた...
全配信エピソード

焼き網買いました! #933

今回のテーマは「焼き網」年末にくむが購入した焼き網を、みっちーも購入しました。手仕事で作られた逸品は一生物。そんな良い道具ですから、果たして自分がきちんと使いこなせるかどうか、購入に値するか躊躇し悩むのも当然です。お財布的にも、良い物だから...
全配信エピソード

生活向上委員会@2023年秋 Part1 #921

今回は、生活向上のためのお買い物がテーマ。生活向上というと、生活雑貨から家電まで、あらゆるものが毎日の生活を便利にしてくれています。その中で、この秋に我々が“購入して良かった!”保存容器、電気ケトル、マッサージガンについて話しています。同じ...
全配信エピソード

梅仕事と蚊対策 #903

今回のテーマは2本立て! まずは、以前くむの梅仕事の話をしましたが、今回はみっちーの梅仕事。 ど定番の梅酒や梅ジュースだけでない、新しい梅仕事に、合計1.7kg分も色々仕込んじゃいました!という話をしています。 そして蚊対策の話題では、くむ...
全配信エピソード

梅酒作りました! #899

5月といえば、梅仕事の季節! 今回は、梅酒作りの話をメインにお送りします。 庭で収穫を使った梅で梅酒や梅ジュースを漬けると聞くと、最高っ!て思いますが、スーパーで買うのとは違う大変さがあるようです。 でもやっぱり、自分で作った梅酒や梅ジュー...
全配信エピソード

ブラックフライデーでお買い物 #874

配信日の翌日、11月の第4木曜日の翌日がブラックフライデー。 既にフライングで開催されているセールもあり、このショッピングウィークで二人が購入したものの話をお送りします。 最近開始したダイエットに必要な体重計、ツーリングのお供のアクションカ...
全配信エピソード

塩と牡蠣焼 #871

今回は、食べ物の話をテーマにお送りします! 冒頭では、みっちーがハマってるお塩の話を、そして本編では、くむの焼き牡蠣の話をしています。 今年の食欲の秋には負けないぞとダイエットに励んでいても、美味しい物の前ではその強い決意も儚いものですね。...
全配信エピソード

秋の気配 #861

八月も下旬、気候や生活の中に少しづつ秋を感じ始めました。 気温や空、虫の音、スーパーに並ぶ生鮮食料品の顔ぶれなどちょっとした事に夏の終わりと秋への期待を持ってしまいます。 そう、秋というと食欲の秋に直結な我々。 秋の味覚を今から楽しみにして...
全配信エピソード

炭火焼きレベルアップ! #854

今回は、買ってよかった!新アイテム炭火焼きコンロの紹介です。 日頃から台所炭火焼きを楽しんでいるくむは、アウトドア用の炭火台を愛用していましたが、 この度珪藻土の七輪タイプを購入しました。 前々回「合言葉はアレ・キュイジーヌ! #852」に...
全配信エピソード

合言葉はアレ・キュイジーヌ! #852

今回はNetflixで配信が始まった、「アイアン・シェフ」の話題をメインにお送りします。 「アイアンシェフ」は料理の鉄人が終了後、2012年に復活放送された番組名ですが、アメリカ版料理の鉄人の「アイアン・シェフ」の印象が強いかもしれません。...