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目指せカリットロッ!家たこ焼きのススメ #359


前回に続き、今回もたこ焼きがテーマ。
リスナーの皆さんから、家たこ焼きのおすすめの具や粉レシピ、たこ焼きエピソードをコメントでいただきました。
反響の大きさにびっくりしています。
何より家たこやきの普及度に!!
今回はたこやき観が広がるコメントの紹介を中心に、二人がたこ焼きを語り尽くします。
生地の作り方のこつから、是非みっちーとおなじ轍を踏まないよう参考にしていただきたい焼き方失敗談、あのお店の焼き方やタコのお値段の話まで盛りだくさん。
次回からのたこ焼きデーが、より楽しみになってきました。
皆さんも、ぜひ家たこ焼きを楽しんでください!

レシピdeたこ焼き(キャンプdeコース料理/鸚鵡さんご紹介)

●築地銀ダコ監修たこ焼き機(不春さんご紹介)

サクジュワコリッ 達人も認めた「たこ焼き」(NHK ためしてガッテン「ごっつウマ!たこ焼き大革命」)

■ED SONG:田中美樹「夢色カラー

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コメント

  1. twintail より:

    みっちーさん、くむさん、こんばんわ。

    気温が下がって、熱燗が美味しい季節になってきました。
    今年は日本酒の消費量が増えそうです。

    前回のコメントで、関西の人~の件ですが、本場の人が作るたこ焼きが美味しいので
    わざわざ自分で作らなくても良くなったというのが真相です。

  2. タカチュウ より:

    前略、みっちーさん、くむさん、こんばんわ。関西在住のタカチュウです。

    前回のたこ焼き回、興味深く聴かせていただきました。みっちーさんの指摘通り、皆さん具材にキャベツを入れているのには自分もビックリしました。お好み焼きみたいですね。

    けれど、各家庭のニーズに合わせてたこ焼きを楽しんでおられるのでなんかうらやましいです。今回の配信の後、妻に「一度家でたこ焼きをやろう」と提案したのですが,「あなたは尿酸値が高いからダメ!」とアッサリ却下されてしまいました。ソース味のたこ焼きに冷たいビールって最高なんですけどね。

    というわけで、当面たこ焼きは一人でこっそり楽しみます。ビールもハイボールに変えて。

    これからも楽しい配信を楽しみにしています。寒くなってきました。お体ご自愛ください。

    草々

  3. すゐす より:

    関西人です。
    たこ焼きの板は南部鉄器の物ですが今は台所の隅に追いやられています。
    あぁ久しぶりにやってみたいなたこ焼き。
    皆さんが書いておられた変わりたこ焼きも試してみたいですね。

    それにしても最近のたこ焼きは高いですね、
    私が子どもの頃は12個100円だったのに・・・。

  4. 不春 より:

    みっちーさん・くむさんこんばんわ。

    燻製って一度はあこがれますよね。
    テレビなどで見ていて、一度はやってみたいけど触れる機会もなく過ごしていました。
    が、先週からお二人のTwitter内で繰り広げられている燻製話を見ていて、思わずよだれが垂れていた矢先の燻製回。
    楽しみでなりません。
    よだれを拭いて聴こうと思います。